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Speciale

Polpette fatte in casa, sugo di pomodoro, ricotta salata. 

Petto di Pollo Piemontese in doppia panatura di corn flakes, bacon, pomodoro, iceberg, mayo al lime. 

Bockwurst 43cm di suino Az. Svevi, servito al piatto con doppia porzione di patatine crispers e salse.

Costine di Maiale cotte a bassa temperatura e spennellate con salsa barbecue, servite con le nostre potato crispers. 

Tentacolo di polpo arrostito, patate al verde, olive taggiasche, salsa allo yogurt greco. 

Tartare di Fassona Macelleria Oberto, Pesto di Prà, stracciatella, scaglie di grana, pomodorini confit.

Sfilacci di spalla di maiale, insalata di cavolo viola e mayo.